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烟台牟平职业学校酒店管理专业介绍

2023-11-26 17:57:33

培养目标:本专业培养具备现代 管理学、 经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
主要课程:《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《 餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
就业方向:毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、 旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、 人力资源培训等工作。

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烟台牟平职业学校是1985年成立的公办中等职业学校,位于山东省烟台市牟平区。学校现有教职工近400人,在校生3000余人。学校主要面向牟平经济和社会各项事业发展,提供技能人才和从业人员的教育培训。

学校在教育管理上注重理论与技能并重,严格与关爱共济,就业与升学同举。同时,学校拥有高标准的机械加工、汽修、财会、烹饪、幼教、服装等专业实训设施和场地,设备总值达3000多万元。学校还聘请了社会能工巧匠40人担任实训指导教师。


烟台牟平职业学校公司
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